Unsere Geschichte
Handwerk,
Feuer & Tisch.
Kein Fast Food, kein Schnickschnack — nur ordentlich zubereitetes Essen aus echten Zutaten, jeden Tag frisch gemacht.
Kapitel 01 · Feuer
Am Holzkohlegrill
Adana, Kuzu Sis, Lammkotelett — alles über glühender Holzkohle, so wie man es kennt. Wir marinieren selbst, würzen mit Fingerspitzengefühl und drehen die Spieße bis der Rand karamellisiert.
Kapitel 02 · Ofen
Aus dem Steinofen
Fladenbrot mit Sesam und Schwarzkümmel, Pide mit Käse, Pizza mit dünnem Boden — jeden Tag von Hand geformt und im heißen Steinofen gebacken.
Kapitel 03 · Tisch
Auf der Terrasse
Im Sommer sitzt man draußen unter Lichterketten, im Winter drinnen zwischen dunklem Holz und ruhigen Farben. Für Familien, für den schnellen Teller, für lange Abende.
100%
Holzkohle
Frisch
Fleisch
Täglich
Frisches Brot
Familien-
geführt
Zu Tisch